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3M推出24小時菌落總數檢測方法—快速菌落總數測試片上市已獲AOAC-PTM認證

3M推出24小時菌落總數檢測方法—快速菌落總數測試片上市已獲AOAC-PTM認證
3M食品安全推出24小時菌落總數檢測方法
——3M™ Petrifilm™ 快速菌落總數測試片上市已獲AOAC-PTM認證
新聞來源:3M官網,2015年1月12日,上海
3M推出24小時菌落總數檢測方法—快速菌落總數測試片上市已獲AOAC-PTM認證 
30年前,3M 發布了**款3M™ Petrifilm™菌落總數測試片,引領了食品安全微生物檢測方法的新方向。為保障食品安全,釋放實驗室空間,提高實驗室效率邁進了一大步。現在,3M食品安全繼續邁步向前,并在全球同步上市了新一代3M™ Petrifilm™ 快速菌落總數測試片。該産品在中國上市後可以幫助實驗室人員更快、更方便,更準确地檢測菌落總數,提供檢測結果的時間僅需24小時!
在食品、飲料加工過程中能夠快速、準确地獲得菌落總數檢測結果對食品質量和生産過程的穩定性控制至關重要。決策速度的快慢和準确性直接或間接地影響食品生産到流通的整個環節,從而*終影響食品的質量和安全。作為被驗證和傳統平闆法同樣可靠的方法,3M™ Petrifilm™ 快速菌落總數測試片具有獨特的優勢:快速檢出結果,出結果時間比傳統方法提高一倍;判讀準确,特有的技術減少了菌落蔓延而導緻的判讀困難,雙重指示劑技術使計數更簡單;操作簡便,預制培養基的測試片隻需三步,在接種區的周圍加有泡棉屏障,接種更容易。這些優點都避免了由于傳統方法繁複的操作而導緻的重複勞動和決策延誤。
“我們欣喜地看到:在我們17種Petrifilm™測試片中,有10種測試片可以滿足24小時内出結果”3M 全球市場部經理Jason Semerad表示:“對食品飲料企業而言,節省時間的同時,也為他們提供了準确且可信賴的檢測結果,*終捍衛了他們來之不易的品牌形象”。3M™ Petrifilm™ 快速菌落總數測試片的上市,标志着3M™ Petrifilm™測試片系列進入24小時檢測模式。這能滿足幾乎所有食品企業的日常微生物檢測需求。今天,在美國排名前100的食品生産企業中已有91家企業使用3M™ Petrifilm™測試片作為他們的日常檢測方法。
3M™ Petrifilm™ 快速菌落總數測試片已經獲得了AOAC PTM( AOAC INTERNATIONL Performance Tested Methods(SM))認證,認證編号121403。在AOAC的研究中把3M™ Petrifilm™ 快速菌落總數測試片方法和美國FDA**學分析手冊(BAM )的方法以及USDA推薦的其他方法做了對比,試驗結論證明3M™ Petrifilm™ 快速菌落總數測試片方法等效于或優于BAM參考推薦方法。
近年來,微生物引發的食品安全問題越來越引起中國消費者、專家、政府部門的廣泛關注和重視。相信随着3M™ Petrifilm™ 快速菌落總數測試片在中國的上市,國内微生物快速檢測的新浪潮即将掀起。
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